2015年3月26日木曜日

里芋と生姜の炊き込みご飯

材料(2人分)
 ダシ昆布 2.5g、バター 7.5g、米 2合、黒コショウ 少々、
 里芋 3個、醤油 30cc、酒 30cc、水 300cc、生姜 10g

作り方
1.ダシを取り、米を水に浸す
2.大きめに切った里芋、醤油、酒、とダシ、みじん切りの生姜を入れ 米を炊く
3.炊き上がったらバターをいれ、溶けたら混ぜて黒コショウを降り、出来上がり

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