餃子の焼き方

10～12個分

バーナーに火をつける前に、フライパンに油大さじ３．
餃子で油を広げるようにしながら、フライパンに並べる
強火で約１分、水150ＣＣを入れフタをして４分。
フタをあけ、中火にしたら、水分が飛ぶまで約２分焼く。
フライパンに油を周辺から回し入れ、弱火で１分

焼きぐらいを見て、色が薄ければここから強火でおこのみで。