2015年3月10日火曜日

サバ味噌煮缶でサバじゃが

材料(2~3人分)
 サバ味噌煮缶 1、ジャガイモ 中2~3個、たまねぎ 1/2個、酒 大さじ2、みりん 大さじ1、醤油 大さじ1、薬味用ねぎ お好みで

作り方
1.たまねぎは薄切り、ジャガイモはお好みの大きさに切る
2.厚手の鍋にサバ缶を汁ごと入れて、じゃがいもとたまねぎ、酒、みりん、醤油を入れて火にかける
3.沸いたらかき混ぜて、フタをし弱火で10~15分煮込んでできあがり
  ちなみに肉じゃがじゃないから、サバじゃがね。

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