ペペロンチーノ

 超安いペペロンチーノを紹介します。

材料　パスタ100ｇ　業務スーパーニンニク油大さじ1.5　輪切り唐辛子　適量

パスタは水漬けしておきます。（１時間以上）

鍋に1.5％相当の塩を入れ沸騰させパスタを茹でます。（１～２分で完成）

フライパンに油、唐辛子を入れ弱火で加熱します。

唐辛子がふつふつしたらパスタを入れ、お玉１杯のゆで汁を入れます。

汁が乳化するまでかき混ぜながら加熱し、塩を足して味を整えます。

皿に盛りコショウをかけ完成。

パスタ500ｇ98円、油270ｇ320円、唐辛子たくさん入って98円

100ｇあたり　19.6+24.0＋2＝45.6円

何がいいって150ｇでも200ｇでも食べたいだけ調整がきくこと

さんま缶パスタ

材料
　さんま缶　１、きざみねぎ　マヨネーズ　各お好みで、にんにく　少々、お好みのパスタ　１人分

作り方
１．パスタを茹で、ボウルにねぎ、マヨネーズ、にんにくを入れ混ぜる
２．茹で上がったパスタをいれ、塩コショウで味を調えたら出来上がり

フライパンだけで３分パスタ

材料　ママーはやゆでスパ３分　100g、オリーブオイル　少々、トマトジュース　200cc、豆乳　125cc、塩コショウ　適量

作り方
１．フライパンに全部を入れて（スパは茹でてなくてok）フタをして強火、沸騰したら弱火にして煮詰める
２．焦げやすいので水分を慎重に飛ばす。
３．パスタがokになったら塩コショウで仕上げる。フライパンのまま食べるので、パンを用意しつけて食べると洗い物が少なくなる。